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BERBIQUÍ Y BARRENA
Cuando es necesario realizar un orificio de mucho diámetro, un taladro manual ordinario no es suficiente, por la enorme fuerza que requiere. La solución es el berbiquí, que debido a la forma de su empuñadura hace girar la barrena con un sistema de palancas. |
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| El berbiquí es un taladro manual que aún hoy es utilizado para ciertas tareas. Un mano sostiene firmemente un extremo mientras se provoca el giro de la herramienta con la otra mano |
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Los primeros taladros eficientes Las técnicas de taladrado se continuaron mejorando en diferentes épocas y lugares. Pero en todos los casos se siguió empleando el movimiento de vaivén que, entre otros inconvenientes que presentaba, no permitía lograr agujeros de forma bien redonda. |
PICADORA Esta máquina puede reducir la más dura pieza de carne en fragmentos mínimos. Al girar la manivela, giran las hojas de corte y la barrena que presiona la carne contra ellas. La acción de la rueda y del eje de la manivela en combinación con la acción de la barrena incrementan la fuerza de giro, empujando y cortando la carne con una fuerza enorme.
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PROFESOR: JOAQUÍN ROMERO P.
jromero@educaciontecnologica.cl